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※正規輸入元取り扱い商品Louis Roederer Brut 1999Champagne White Dryルイ　ロデレールブリュット　ヴィンテージ　1999 生産者 ルイ・ロデレール社 生産地 シャンパーニュ地方ランス市 AOC シャンパーニュ 品種比率 ピノ・ノワール66％　　シャルドネ34％ 製造工程 *平均して、澱の上で4年熟成させ、澱抜きの後、更に6ヶ月の熟成。 *オーク樽で2?6年熟成。 タイプ 白の辛口発泡酒 特　徴 ゴールドの輝きを放つ黄色の色、泡立ちは繊細で持続性も非常に高く、砂糖漬けしたレモンやドライフルーツの香りに加え、ほんのりとチェリーやハ チミツ、燻した香りが広がり、コクを備え、、まろやかで、クリーミーな、非常に繊細で、なおかつ、フレッシュであり、余韻もしっかり持続。 料　理 　ブリュット・ヴィンテージは、非常に豊かな味わいのシャンパーニュである魚介類やソースと合わせた魚、鶏の胸肉、フォアグラなど、あらゆる食事と合わせて楽しむことができます。 1999 ヴィンテージ 情報 WSヴィンテージチャート：85?89点アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：87点 　1999年のシャンパーニュは、よく熟した、健康的なブドウが収獲され、丸みがあり、新鮮味があり、それでいて酸度も低く、寛大なシャンパンが誕生。 スペクテーター誌評価（2006.11.30）：90点 　申し分のない構造を備え、柑橘類、石墨やレッドベリーの芳香と風味が強調され、確固とした、白亜質の質感が余韻にぞくぞくするような感覚を残し、まさにほんの僅かにやや辛口の味わいです。 予想飲み頃は、現在（2006年）から2010年あたり。 ワイナート30号（2006年1月号）評価 　「シャンパーニュテイスティング160本」： 　黄色い花、リンゴ、パイナップル、桃、ミネラルなどの明朗な甘い香りを放ち、滑らかな質感と、1999ヴィンテージらしい豊かな果実味を見せ、また、決して豊満華麗にはなりすぎることなく、シリアスな求心性も備えています。 予想飲み頃は、現在（2006年）あたり。 ★ルイ・ロデレールのノウハウの粋を集結！★ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ　1999年（スペシャルギフトBOX入り） ■ルイ・ロデレール■ 　1776年創立のデュボワ・ペール・エ・フィスを起源とし、1833年に事業を受け継いだルイ・ロデレールにちなんだシャンパン・ハウスです。 19世紀後半、ルイ・ロデレールにとって最大の市場はロシアとなり、1873年には250万本の生産量のうち、67万本がロシア向けに出荷されているほどでしたが、ロシア革命勃発により、大きな痛手を被ります。 しかし、事業を受け継いだロデレール家の血筋のカミーユ・オリリ夫人により危機を脱することが出来、現在は、夫人の孫に当たるジャン・クロード・ルゾーが経営に当たり、家族経営を守っています。 また、ロデレールの家系は、代々酒造りの名手として定評があり、高品質のシャンパーニュを生産することでも有名です。 現在、ロデレールは、実に180haにも及ぶ自社畑を所有し、そこで必要なブドウの80％を賄う、シャンパーニュ随一の高い自給率を誇り、年間平均総生産量（約250万本）の60％が輸出用、また特別なカーヴにはヴァン・ド・レゼルヴを多く所有します。 また、ボルドーでもCH．ド・ぺズやCH．オー・ボーセジュールをも所有しています。（・・・詳細&一覧） ■ブリュット・ヴィンテージ■ 　ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージは、その年の特性を最大限に生かしたシャンパーニュで、自社畑のブドウを主に使用し、厳選された最上級のワインを5年間熟成し、澱引き後、更に6ヶ月熟成を続けて造られます。 土壌の特性、その年の天候の恵み、ルイ・ロデレールのノウハウをすべて駆使したアイテムで、光沢のある美しい黄色、熟した果実や香ばしい樽の風味が華やかに香り、しっかりとした口当たりと長い余韻の古典的なタイプのシャンパーニュです。 ※シャンパーニュ1999ヴィンテージ情報： 　1999年のシャンパーニュは、よく熟した、健康的なブドウが収獲され、丸みがあり、新鮮味があり、それでいて酸度も低く、寛大なシャンパンが誕生。 ※WS：90点　（詳細は下方に）