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★フレンチオークで2年間熟成された本格辛口★ 【原料葡萄】　勝沼町産厳選完熟甲州葡萄 【タイプ】　樽醗酵辛口 【コメント】漫画“美味しんぼ”掲載ワイン！作者の雁屋氏が実際に勝沼まで出向いて、甲州ワインと料理とのマリアージュの可能性に驚いたワインです。“ジャパンワインチャレンジ2006にて、銅賞を受賞しました” 原料ぶどうは、勝沼町産の糖度18度以上の厳選甲州種で、そのフリーラン果汁のみを使用しています。醗酵は225Lのフレンチオークにて、1ヶ月をかけてじっくり行いました。樽での醗酵により、ワインの果実味と、オークのフレーバーがとてもバランス良く調和しています！【料理との相性】今までの甲州種ワインのイメージとは少し異なる、フレーバーや味わいがしっかりした、すっきりした辛口です。前菜はもちろんのこと、魚料理や白身の肉にも良く合います。和食だけでなく、チーズを使用した洋風料理にも良く合います。酸味がしっかりしているので、お料理に少しカボスやレモンなどをかけるとよりおいしくいただけるでしょう。※コチラの商品は、ワイナリー様に無くなり次第 　　終了いたします。　　ご注文後に欠品する場合があります。 　　ご了承下さい。　　尚、ワイナリー様のヴィンテージ切り替えに伴い、ヴィンテージが　　変更となる場合がございます。　　　了承下さい。日本/山梨/勝沼/白/辛口