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北海道余市町で栽培されたワイン専用品種バッカス>で造られた白ワインです。ワイン専用品種の中でも、一線を画すフルーティーな香りと、氷砂糖を溶かしたようなすっきりした味わいが上品です。瓶熟成によりコクと深味が増す高級白ワインです。白中口アルコール分:14%未満やや冷してお飲み下さい。バッカス>は、1970年代初等にドイツで開発された白ワイン用葡萄。シルヴァーナー>とリースリング>の交配にさらにミュラー・トルガウ>を交配させた品種です。 ローマ神話の酒の神様バッカスに因み名づけられました。栽培困難な土壌条件の土地でも育ち、 ワインはフルーティーでマスカット香があり柔らかさと余韻の長さが特徴です。 日本では、北海道の数箇所のワイナリーで栽培されています。ご注文いただきましてから、ご発送まで3?4日いただいておりますので、予めご了承下さい。