人気の国産ワイン通販

2006年収穫の国産デラウェアー種を100%使用。厳選したまだ青みのある酸味の強い葡萄と、完熟した糖度の高い葡萄を最高の比率でブレンドし、酸味があり果実味豊かな白ワインに仕上げました。通常デラウェアーだけでワインを造ると、本種特有の口に残る甘さや香りが出てきますが、丹波ワインではこのブレンド製法により、フレッシュで爽快な果実味あるワインにしております。甘さを控え、秋食材に合わせていただきやすいワインです。特に、醤油ベースの料理との相性は抜群です。国産葡萄による和食のためのワイン。｢JAPAN NOUVEAU｣【テイスティングコメント】色　：非常に淡いグリーンがかった黄色。　　　輝き、清澄度ともに大変良好で、澄み切った若々しい外観。香り：ボリュームのある甘やかな香り。熟したメロンやマスカットなどのアロ　　　マが支配的だが、かすかにセルフィーユなどグリーンハーブの香りも。　　　シンプルだが、雑味がなくクリーン。味　：軽やかでクリスピーなアタック。酸は強くシャープだが、甘味によって　　　そのエッジが和らげられている。ライトボディの中辛口で、軽快なフレ　　　ッシュ＆フルーティスタイル。酸と果実が口の中でぴちぴちと爆ぜるよう。　　　余韻はさっぱりと短め。総評：とにかく気軽に楽しむことのできる1本。新酒ならではの活力とフレッシ　　　ュさに満ちる。　　　柑橘類をしぼった焼き魚など。キノコ、山菜料理など秋の味覚にも最適。（丹波ワインHPより）